Viajes National Geographic
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Nº 120 / marzo / 3 €



 
SUMARIO | Marzo | Número 120
Ruta por los Dolomitas  >>  Página 10  
El recorrido alrededor del macizo del Sella ofrece las mejores perpectivas de esta sierra de los Alpes italianos. El valle de Fassa y Canazei, su principal localidad, son la base idónea para esta escapada.
La ciudad del río Moldova  >>  Página 18  
El núcleo renacentista de Cesky Krumlov es, tras Praga, el lugar más visitado de la República Checa. En pleno casco antiguo se erige el castillo y en sus calles más céntricas abundan las cervecerías.
Menorca gastronómica  >>  Página 24  
La tradición quesera de la isla balear está presente en su cocina y también en su paisaje. Campos delimitados por muros de piedra seca, punteados por fincas blancas y rebaños de vacas constituyen la estampa típica del interior menorquín.
Fin de semana en Cádiz  >>  Página 30  
El origen de la capital gaditana es el barrio amurallado que se alza sobre una península, rodeado por el Atlántico. Al traspasar la Puerta de Tierra, se abre una cuadrícula de animadas calles y plazas.
Parque Natural de Somiedo, la esencia de la montaña astur  >>  Página 36
Este parque natural y Reserva de la Biosfera preserva la esencia de la montaña asturiana en sus paisajes y en su valioso patrimonio etnográfico. Pola de Somiedo, capital del concejo, es la mejor base para conocer pueblos vaqueiros y ascender al Lago del Valle. Somiedo es la porción más aislada y pura de la montaña astur. Un territorio fronterizo entre Asturias y León, con grandes desniveles, lagos y manantiales, alejado de las principales rutas comerciales, que aún hoy tiene la menor densidad de población del Principado -en 1940 había unos 6.000 vecinos en el valle, ahora apenas quedan 1.600- y en el que han pervivido formas de vida perdidas ya en otros valles vaqueiros. En la carretera AS-227, que cruza longitudinalmente Somiedo, las señales que indican cruce de animales llevan la silueta de dos osos, pues en este enclave de la cordillera Cantábrica vive la mayor colonia osera autóctona del sur de Europa. El de La Cueva junto con los de Calabazosa y Cerveriz forman los lagos de Sapiencia, uno de los mayores conjuntos lacustres de la cordillera, por donde discurren numerosas rutas senderistas. Conforme empieza el descenso por el río Sapiencia aumentan los hayedos, los robledales y los abedules. Aparecen también las primeras brañas -pastos que aprovechan la hierba tardía del verano- y los ‘teitos’, el elemento más identificativo de Somiedo. Estas cabañas con muros de piedra y techo de palos y escoba negra servían a los vaqueiros para guarecerse. Con apenas 200 habitantes, la Pola de Somiedo, capital del concejo, es la mayor concentración urbana del municipio, aunque preserva su aire de villa tranquila. Aquí se ubican los principales servicios, además de la oficina de turismo, el Centro de Interpretación del Parque Natural de Somiedo y la sede de la fundación Oso Pardo, la organización que vela por la conservación de este mamífero, extinguido en buena parte de Europa. Pero Pola es, sobre todo, la base para ascender a Valle de Lago, a once kilómetros. El itinerario que sube al lago del Valle, el mayor de Asturias, dura dos horas y media y carece de dificultad. A medida que se asciende, los bosques quedan atrás, surgen cabañas de ‘teito’ y finalmente aparece el lago, rodeado de picos escarpados que rozan o superan los 2.000 metros de altitud. De nuevo en Pola de Somiedo, conviene sentarse a comer un buen pote de berzas, con su compagno de morcilla, tocino y chorizo, un chuletón de carne ‘roxa’ o una fritada de cordero.
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